お豆腐とだし醤油

知り合いの方からお豆腐の詰め合わせが送られてきました。湯葉豆腐など珍しいお豆腐が色々入っていて、素材の良さが感じられるとても美味しいお豆腐でした。そしてそのお豆腐には鎌田醤油のだし醤油が添えられていたのです。20年近く前、勤務先の学習塾の園長先生の奥様から「このだし醤油、とっても美味しいのよ。取り寄せて使っているの。」と教えられ、ラベルを見てみると、なんとそれは私の実家の近くのお店でした。早速母に電話をして送ってもらいました。冷奴やおひたしにかけるととても美味しいのです。このお豆腐屋さん、なかなかやるなと嬉しくなりました。

鎌田醤油

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です